Безопасность продуктов и здоровье: как устроены правила в Дубае

Что важно знать и сделать

1. 1

   Поймите, что именно защищает закон

   Закон устанавливает стандарты и правила для поддержания безопасности и качества продуктов питания и для обеспечения защиты здоровья населения и потребителей. Считайте это той базой, которую обязаны соблюдать каждая кухня, каждый магазин и каждый импортёр.

2. 2

   Разберитесь, кто отвечает за безопасность продуктов в Дубае

   В эмиратах Дубай и Шарджа безопасность продуктов питания относится к ведению соответствующих муниципальных органов. Местный муниципалитет контролирует требования к безопасности продуктов и следит за тем, чтобы товары имели корректную маркировку и сроки годности для употребления.

3. 3

   Проверяйте маркировку и сроки годности перед покупкой или продажей

   Поскольку местные муниципалитеты следят за тем, чтобы у товаров была корректная маркировка и сроки годности, сделайте проверку этикеток и дат привычкой — и как потребитель, и как любой, кто имеет дело с продуктами. Введение потребителей в заблуждение через размещение ложного описания продукта или использование неверной маркировки влечёт штраф в размере от AED 10,000 до 100,000.

   Документы:product labelexpiry date
4. 4

   Работайте со свининой и алкоголем только при наличии разрешения

   Тем, кто торгует продуктами или товарами, содержащими свинину или алкоголь либо любые их производные, без разрешения грозит тюремное заключение сроком не менее месяца и штраф в размере до AED 500,000. Если вы торгуете такими товарами, сначала оформите надлежащее разрешение.

   Документы:trade permission
5. 5

   Держите правильные документы на импортные продукты

   Импортные продукты должны сопровождаться документами, выданными перевозчиком в стране происхождения. Храните их вместе с партией товара, чтобы груз проходил проверки без задержек.

   Документы:carrier documents from country of origin
6. 6

   Соблюдайте меру ответственности

   Закон предусматривает строгие меры ответственности для тех, кто ставит под угрозу безопасность продуктов питания на всей территории ОАЭ. Точные суммы могут меняться, поэтому сверьте актуальные цифры на сайте ведомства, прежде чем на них полагаться.

Сборы и сроки могут меняться — сверяйтесь с официальным источником.

Реальные компании из Google Maps — рейтинг и отзывы актуальные.