Food Safety and Health: A Practical Guide for Living in Dubai

What to know and do

1. 1

   اعلم أن القانون يحميك

   يفرض القانون معايير وأنظمة للحفاظ على سلامة الغذاء وجودته، وضمان حماية الصحة العامة والمستهلكين. باختصار، الغذاء الآمن الموصوف بصدق هو حقك القانوني، لا منّةٌ من أحد.

2. 2

   افهم العقوبات المترتبة على الغذاء غير الآمن

   يفرض القانون عقوبات صارمة على كل من يُثبَت تورطه في الإخلال بسلامة الغذاء في جميع أنحاء الدولة. وينطبق هذا على كافة المناطق، مما يُلزم المنشآت بأسباب حقيقية للحفاظ على سلامة الغذاء.

3. 3

   انتبه إلى البطاقات المضللة والادعاءات الكاذبة

   يُعدّ تضليل المستهلكين عبر نشر وصف كاذب للمنتج الغذائي أو استخدام بطاقات تعريف غير صحيحة مخالفةً تستوجب غرامة تتراوح بين 10,000 و100,000 درهم. فإذا بدت بطاقة ما مزوّرة أو وُصف منتج بصورة مغلوطة، فهذه مسألة تتعامل معها الجهات المعنية بجدية تامة.

   المستندات:Product labelDescription or packaging
4. 4

   تعرّف على الجهة المشرفة على سلامة الغذاء

   في إمارتَي دبي والشارقة، تقع سلامة الغذاء ضمن اختصاص السلطات البلدية المعنية في كل إمارة. تتولى البلديات المحلية الإشراف على متطلبات سلامة الغذاء والتحقق من أن المنتجات تحمل بطاقات تعريف صحيحة وتواريخ صلاحية مناسبة للاستهلاك. وعند التسوق، احرص على فحص البطاقات وتواريخ الصلاحية بنفسك أيضاً.

   المستندات:Correct labelExpiry date
5. 5

   تحقق من مستندات الأغذية المستوردة

   ينبغي أن تكون الأغذية المستوردة مصحوبةً بوثائق صادرة عن الناقل في بلد المنشأ، وأن تتضمن هذه الوثائق بيانات كاملة عن المواد الغذائية المستوردة. إذا اشتريت منتجات مستوردة أو أحضرتها معك، احتفظ بهذه الوثائق وتأكد من اكتمال بياناتها.

   المستندات:Carrier documents from the country of originFull details of the imported foods

قد تتغيّر الرسوم والمدد — تحقّق من المصدر الرسمي.

شركات حقيقية من خرائط جوجل — التقييمات محدّثة.